Descubre las deliciosas recetas de Saloona

Descubre las deliciosas recetas de Saloona

Introducción

Si eres amante de la comida saludable y con sabores exóticos, entonces tienes que probar las recetas de Saloona. Hoy te enseñaremos a preparar una de las especialidades de la casa, que es perfecta para una cena en familia o con amigos. Se trata de una receta de pollo con arroz y verduras que te dejará con ganas de repetir. El tiempo de elaboración es de aproximadamente una hora y la receta es para cuatro personas.

Ingredientes necesarios

  • 4 pechugas de pollo
  • 2 tazas de arroz
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 zanahoria
  • 1 taza de guisantes
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 1/2 cucharadita de comino
  • 1/2 cucharadita de pimentón
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

Proceso de elaboración

  1. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva y agrega la cebolla picada y los ajos picados. Sofríe a fuego medio hasta que estén dorados.
  2. Agrega los pimientos picados y la zanahoria rallada. Sofríe por unos minutos hasta que las verduras estén suaves.
  3. Agrega el arroz y mezcla bien con las verduras. Añade el comino y el pimentón y mezcla de nuevo.
  4. Agrega el caldo de pollo y los guisantes. Mezcla bien y deja que el arroz se cocine a fuego lento durante unos 20-25 minutos, o hasta que el arroz esté cocido.
  5. Mientras tanto, corta las pechugas de pollo en trozos pequeños y sazona con sal y pimienta al gusto.
  6. En una sartén aparte, calienta un poco de aceite de oliva y agrega el pollo. Cocina a fuego medio hasta que esté dorado por todos lados.
  7. Una vez que el arroz esté cocido, agrega el pollo a la olla y mezcla bien.
  8. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta de Saloona.

Conclusión

Esta receta de pollo con arroz y verduras es una excelente opción para una cena saludable y llena de sabor. El arroz integral es una excelente fuente de carbohidratos complejos y fibra, mientras que el pollo es una fuente magra de proteína. Las verduras agregan vitaminas y minerales importantes para una dieta equilibrada. ¡Disfruta de esta deliciosa receta de Saloona y cuida tu salud al mismo tiempo!

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