Introducción
¿Estás buscando una receta que sorprenda a tus invitados y no sabes por dónde empezar? ¡No te preocupes! Hoy te traemos una receta que te hará quedar como un verdadero chef en la cocina. La receta que te presentamos hoy es una deliciosa combinación de sabores y texturas que encantará a todos tus comensales. El tiempo de elaboración es de aproximadamente 45 minutos y es ideal para 4 personas.
Ingredientes
– 4 pechugas de pollo
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– 2 pimientos rojos
– 1 pimiento verde
– 1 zanahoria
– 1 taza de arroz
– 2 tazas de caldo de pollo
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
Proceso de elaboración
1. En primer lugar, corta las pechugas de pollo en cubos y sazónalas con sal y pimienta al gusto.
2. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade las pechugas de pollo. Cocina hasta que estén doradas y reserva.
3. En la misma sartén, añade la cebolla y los ajos picados y cocina hasta que estén dorados.
4. Añade los pimientos rojos y verdes y la zanahoria cortados en cubos y cocina durante unos minutos hasta que estén tiernos.
5. Añade el arroz y cocina durante unos minutos hasta que esté dorado.
6. Añade el caldo de pollo y lleva a ebullición. Reduce el fuego, tapa la sartén y cocina durante unos 20 minutos o hasta que el arroz esté tierno y el caldo se haya absorbido.
7. Añade las pechugas de pollo a la sartén y mezcla bien.
8. Sirve caliente y disfruta.
Conclusión
Esta receta es una excelente opción para sorprender a tus invitados con una deliciosa combinación de sabores y texturas. Además, es una receta fácil y rápida de preparar, perfecta para una cena de última hora o una comida especial. En cuanto a los valores nutricionales, esta receta es rica en proteínas gracias al pollo y en vitaminas y minerales gracias a las verduras. ¡No dudes en probarla!
