Introducción
La madora es una fruta tropical originaria de América Latina, que se ha convertido en un ingrediente popular en la cocina moderna gracias a sus propiedades nutritivas y su sabor dulce y refrescante. En esta receta, te enseñaremos cómo utilizar la madora para preparar un delicioso postre que no solo es delicioso, sino que también es saludable y nutritivo.
Tiempo de elaboración: 30 minutos
Número de comensales: 4
Ingredientes necesarios
- 2 madoras maduras
- 1 taza de yogur natural
- 1/2 taza de miel
- 1/2 taza de nueces picadas
- 1/4 taza de semillas de chía
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Proceso de elaboración
- Corta las madoras por la mitad y retira las semillas con una cuchara. Coloca la pulpa en un tazón grande.
- Agrega el yogur, la miel, las nueces, las semillas de chía y el extracto de vainilla al tazón con la pulpa de madora. Mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén completamente combinados.
- Divide la mezcla entre cuatro tazones pequeños o copas de postre. Refrigera durante al menos 20 minutos antes de servir.
- Decora los tazones con más nueces y semillas de chía antes de servir.
Conclusión
Este postre de madora es una excelente manera de incorporar esta fruta tropical en tu dieta. La madora es rica en vitamina C, fibra y antioxidantes, lo que la convierte en una excelente opción para mejorar la salud del corazón, la digestión y la piel. Además, la combinación de yogur y nueces agrega proteínas y grasas saludables a la receta, lo que la convierte en una opción nutritiva y satisfactoria para cualquier momento del día.
Valores nutricionales por porción:
- Calorías: 300
- Grasas: 12g
- Carbohidratos: 40g
- Proteínas: 8g
- Fibra: 6g