Fahsa: Aprende a preparar esta deliciosa receta hondureña

Fahsa: Aprende a preparar esta deliciosa receta hondureña

Introducción

La fahsa es una receta tradicional de Honduras que se prepara con carne de res, plátanos, yuca y otros ingredientes que le dan un sabor único y delicioso. Esta receta es ideal para compartir en familia o con amigos y tiene un tiempo de elaboración de aproximadamente 2 horas. Esta receta es para 4 comensales.

Ingredientes

  • 1 kilo de carne de res cortada en trozos
  • 2 plátanos verdes pelados y cortados en rodajas
  • 2 yucas peladas y cortadas en trozos
  • 1 cebolla picada
  • 3 dientes de ajo picados
  • 2 chiles jalapeños picados
  • 1/2 taza de cilantro picado
  • 1/2 taza de jugo de naranja
  • 1/2 taza de jugo de limón
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Proceso de elaboración

  1. En una olla grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio-alto.
  2. Agregar la carne de res y cocinar hasta que esté dorada por todos lados.
  3. Agregar la cebolla, el ajo y los chiles jalapeños y cocinar por unos minutos hasta que estén suaves.
  4. Agregar el jugo de naranja y el jugo de limón y cocinar por unos minutos.
  5. Agregar suficiente agua para cubrir la carne y llevar a ebullición.
  6. Reducir el fuego a medio-bajo y cocinar a fuego lento durante 1 hora.
  7. Agregar los plátanos y las yucas y cocinar por otros 30 minutos o hasta que estén suaves.
  8. Agregar el cilantro y cocinar por unos minutos más.
  9. Servir caliente y acompañado de arroz y frijoles.

Conclusión

La fahsa es una receta deliciosa y nutritiva que combina la carne de res con plátanos y yucas, lo que la hace una comida completa y satisfactoria. Esta receta es rica en proteínas, carbohidratos y vitaminas, lo que la convierte en una opción saludable para toda la familia. ¡Anímate a preparar esta deliciosa receta hondureña y sorprende a tus seres queridos con un platillo único y sabroso!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Scroll al inicio