Fondue: Deliciosas recetas para compartir en familia

Fondue: Deliciosas recetas para compartir en familia

Introducción

La fondue es un plato que se ha vuelto muy popular en todo el mundo. Es una comida perfecta para compartir en familia o con amigos, ya que se prepara en una sola olla y se comparte entre todos los comensales. El tiempo de elaboración es de aproximadamente 30 minutos y esta receta es para 4 personas.

Ingredientes necesarios

– 400 gramos de queso Gruyere rallado
– 400 gramos de queso Emmental rallado
– 1 taza de vino blanco seco
– 1 diente de ajo pelado y cortado por la mitad
– 1 cucharada de jugo de limón
– 1 cucharada de maicena
– 1/4 de cucharadita de nuez moscada rallada
– Pan francés cortado en cubos
– Verduras cortadas en cubos (pimientos, champiñones, brócoli)

Proceso de elaboración

1. Frote el interior de la olla de fondue con el ajo cortado por la mitad.
2. Añada el vino blanco y caliente a fuego medio hasta que empiece a hervir.
3. Añada el queso Gruyere rallado y el Emmental rallado al vino blanco caliente.
4. Revuelva constantemente hasta que el queso se derrita y se mezcle con el vino.
5. En un tazón pequeño, mezcle la maicena y el jugo de limón hasta que estén bien combinados.
6. Añada la mezcla de maicena y jugo de limón a la olla de fondue y revuelva bien.
7. Añada la nuez moscada rallada y revuelva bien.
8. Coloque la olla de fondue en el quemador de la mesa y ajuste la temperatura para mantener el queso caliente y derretido.
9. Sirva con pan francés cortado en cubos y verduras cortadas en cubos.

Conclusión

La fondue es una comida deliciosa y divertida para compartir con amigos y familiares. Esta receta es fácil de hacer y utiliza ingredientes simples que se pueden encontrar en cualquier supermercado. Además, esta receta es rica en proteínas y calcio debido al queso utilizado. ¡Disfrute de su fondue y de su tiempo en familia o con amigos!

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