Introducción
Si quieres sorprender a tus invitados con un plato exquisito y sofisticado, el Mont di es la receta ideal. Este plato de origen francés es una deliciosa combinación de puré de patatas, queso y carne picada. El tiempo de elaboración es de aproximadamente 1 hora y media y es ideal para 4 personas.
Ingredientes
- 1 kilo de patatas
- 400 gramos de carne picada
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 200 gramos de queso rallado
- 200 ml de nata líquida
- 50 gramos de mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
Proceso de elaboración
- Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños. Cocerlas en agua con sal durante 20-25 minutos hasta que estén blandas.
- Mientras tanto, picar la cebolla y el ajo y dorarlos en una sartén con un poco de aceite. Añadir la carne picada y cocinar hasta que esté dorada.
- Una vez cocidas las patatas, escurrirlas y añadir la mantequilla y la nata líquida. Triturar hasta obtener un puré homogéneo. Salpimentar al gusto.
- En una fuente para horno, colocar la carne picada en la base y cubrir con el puré de patatas.
- Cubrir el puré con el queso rallado y hornear a 180 grados durante 30 minutos o hasta que el queso esté dorado y crujiente.
- Servir caliente y disfrutar de este delicioso plato.
Conclusión
El Mont di es un plato perfecto para sorprender a tus invitados en una cena especial. Además de su delicioso sabor, este plato es rico en proteínas y carbohidratos, lo que lo convierte en una opción nutritiva y equilibrada. ¡Anímate a prepararlo y disfruta de su exquisito sabor!
