Introducción
La receta de Morogo wa dinawa es un plato tradicional sudafricano que es muy popular en todo el país. Este plato es fácil de hacer y se puede disfrutar en cualquier momento del día. La preparación de esta receta lleva aproximadamente 45 minutos y es suficiente para 4 personas.
Ingredientes
- 1 manojo de espinacas frescas
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 tomate picado
- 1 pimiento verde picado
- 1 pimiento rojo picado
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- Sal y pimienta al gusto
Proceso de elaboración
- Lave las espinacas y pique finamente.
- Caliente el aceite en una sartén grande y añada la cebolla y el ajo. Sofría hasta que estén dorados.
- Añada los pimientos y el tomate. Sofría durante unos minutos hasta que los pimientos estén suaves.
- Añada las espinacas y cocine durante unos minutos hasta que estén tiernas.
- Añada sal y pimienta al gusto.
- Sirva caliente.
Conclusión
El Morogo wa dinawa es un plato delicioso y nutritivo que se puede disfrutar en cualquier momento del día. Las espinacas son una excelente fuente de vitaminas y minerales, y esta receta es una forma deliciosa de incorporarlas en su dieta. Además, al ser un plato vegetariano, es una excelente opción para aquellos que buscan reducir su consumo de carne. ¡Pruebe esta receta y disfrute de su sabor auténtico sudafricano!
