Introducción
El pescado a la brasa es una receta que se disfruta en todo el mundo, y es una excelente opción para aquellos que buscan una comida saludable y deliciosa. Esta receta es fácil de preparar y no requiere mucho tiempo. Esta receta es para cuatro personas y el tiempo de preparación es de aproximadamente 30 minutos.
Ingredientes
- 4 filetes de pescado fresco (preferiblemente salmón o trucha)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Jugo de limón recién exprimido
- 1 cucharada de hierbas frescas picadas (tomillo, romero o eneldo)
Proceso de elaboración
- Prepare la parrilla para asar a fuego medio-alto.
- En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, la sal, la pimienta, el jugo de limón y las hierbas frescas.
- Coloque los filetes de pescado en la parrilla y cepille con la mezcla de aceite de oliva y hierbas.
- Asar durante 5-7 minutos por cada lado, o hasta que el pescado esté cocido.
- Retire el pescado de la parrilla y sirva caliente.
Conclusión
El pescado a la brasa es una opción saludable y deliciosa para cualquier comida. Esta receta es fácil de preparar y no requiere mucho tiempo. Es una excelente opción para aquellos que buscan una comida saludable y deliciosa. Además, el pescado es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón. ¡Disfruta de esta deliciosa receta en casa!
