Introducción
La poutine es un plato típico de la gastronomía canadiense que se ha popularizado en todo el mundo por su delicioso sabor y su facilidad de preparación. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una comida rápida y sabrosa para compartir con amigos y familiares. El tiempo de elaboración de esta receta es de aproximadamente 30 minutos y rinde para 4 porciones.
Ingredientes necesarios
– 1 kilogramo de papas
– 2 tazas de queso cheddar rallado
– 1 taza de salsa gravy
– Aceite vegetal para freír
– Sal y pimienta al gusto
Proceso de elaboración
1. Pelar y cortar las papas en tiras gruesas.
2. En una sartén profunda, calentar suficiente aceite vegetal para freír las papas.
3. Una vez caliente el aceite, añadir las papas y cocinar hasta que estén doradas y crujientes.
4. Retirar las papas del aceite y colocarlas en una bandeja con papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
5. En otra sartén, calentar la salsa gravy hasta que esté caliente.
6. En un plato o recipiente para servir, colocar las papas fritas y espolvorear el queso cheddar rallado por encima.
7. Verter la salsa gravy caliente sobre las papas y el queso.
8. Salpimentar al gusto.
Conclusión
La poutine es una receta deliciosa y fácil de preparar que combina papas fritas crujientes, queso cheddar derretido y salsa gravy caliente. Aunque no es una opción saludable, es perfecta para ocasiones especiales o para compartir con amigos y familiares. Una porción de esta receta contiene aproximadamente 500 calorías, 25 gramos de grasa y 30 gramos de proteína. ¡Disfrútala!
