Prepara deliciosos kebabs en casa con estas recetas fáciles

Prepara deliciosos kebabs en casa con estas recetas fáciles

Tiempo de elaboración: 1 hora

Para: 4 comensales

Ingredientes:

  • 500 gramos de carne de cordero picada
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de comino molido
  • 1 cucharada de cilantro molido
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
  • 4 tomates cherry
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla morada
  • 8 palitos de brocheta

Proceso de elaboración:

  1. En un bol grande, mezcla la carne de cordero picada con la cebolla, el ajo, el comino molido, el cilantro molido, el pimentón, la sal y la pimienta negra molida. Mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
  2. Corta los tomates cherry, el pimiento verde y la cebolla morada en trozos del mismo tamaño.
  3. Coloca la carne de cordero en los palitos de brocheta, alternando con los trozos de tomate cherry, pimiento verde y cebolla morada.
  4. Asa los kebabs en una parrilla o en una sartén a fuego medio-alto durante unos 10-12 minutos, girándolos de vez en cuando, hasta que estén dorados y cocidos por todos lados.
  5. Sirve los kebabs calientes con una ensalada de lechuga, tomates y pepinos, y un poco de pan de pita.

Conclusión:

Los kebabs son una deliciosa opción para una cena rápida y fácil de preparar en casa. Esta receta es una excelente manera de disfrutar de los sabores de Oriente Medio en la comodidad de tu hogar. Además, los kebabs son una fuente de proteínas y vitaminas que pueden ayudar a mantener una dieta equilibrada. ¡Disfrútalos!

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