Introducción
Si eres un amante de los cócteles, el Pisco Sour es una bebida que no puedes dejar de probar. Este cóctel peruano es muy popular en todo el mundo gracias a su sabor único y refrescante. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar el mejor Pisco Sour en casa de manera fácil y rápida. El tiempo de elaboración es de aproximadamente 10 minutos y la receta es para 2 comensales.
Ingredientes necesarios
- 3 onzas de Pisco
- 1 onza de jugo de limón fresco
- 1 onza de jarabe de goma
- 1 clara de huevo
- Cubos de hielo
- Angostura bitters
Proceso de elaboración
- En una coctelera, agrega el Pisco, el jugo de limón y el jarabe de goma.
- Agrega hielo en la coctelera y agita vigorosamente durante unos 15 segundos.
- Agrega la clara de huevo y agita nuevamente durante otros 15 segundos.
- Sirve la mezcla en dos vasos previamente enfriados y agrega unas gotas de Angostura bitters en la superficie de cada vaso.
- Decora con una rodaja de limón y disfruta de tu Pisco Sour casero.
Conclusión
El Pisco Sour es una bebida deliciosa y refrescante que puedes preparar fácilmente en casa con esta receta. Además, es una bebida baja en calorías, ya que cada porción contiene aproximadamente 150 calorías. ¡Disfruta de un cóctel delicioso sin preocuparte por tu dieta!
