Tiempo de elaboración: 1 hora
Número de comensales: 4 personas
Ingredientes necesarios:
- 500 gramos de carne de pollo en tiras
- 4 panes de pita
- 1 cebolla morada en julianas
- 1 tomate en rodajas
- 1/2 taza de yogurt natural
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de paprika
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Proceso de elaboración:
- En un tazón grande, mezcla el yogurt, el jugo de limón, el comino, el pimentón, la paprika, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
- Agrega las tiras de pollo a la mezcla y revuelve hasta que estén completamente cubiertas. Marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
- Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega un poco de aceite de oliva y cocina las tiras de pollo marinadas hasta que estén doradas y cocidas por completo.
- Calienta los panes de pita en una sartén o en el horno.
- Coloca las tiras de pollo cocidas en el centro de cada pan de pita caliente.
- Agrega las julianas de cebolla, las rodajas de tomate y cualquier otro ingrediente que desees.
- Sirve inmediatamente.
Conclusión:
Este shawarma casero es una deliciosa opción para una cena rápida y fácil. La marinada de yogurt y especias le da al pollo un sabor increíble, mientras que los vegetales frescos y el pan de pita suave lo hacen aún más delicioso. Además, este plato es una buena fuente de proteínas y carbohidratos complejos.
