Introducción
Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus comensales, el Jaki asado es la opción perfecta. Este plato típico de la cocina japonesa es muy sencillo de preparar y requiere pocos ingredientes. En tan solo 30 minutos podrás tener listo un Jaki asado para 4 personas.
Ingredientes necesarios
- 4 filetes de Jaki
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de sake
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 diente de ajo picado
- 1 trozo de jengibre fresco rallado
- 1 cebolla cortada en juliana
- Sal y pimienta al gusto
Proceso de elaboración
- En un tazón pequeño, mezcla la salsa de soja, el sake, el aceite de sésamo, el ajo y el jengibre.
- Coloca los filetes de Jaki en un plato y sazona con sal y pimienta al gusto. Vierte la marinada sobre los filetes y deja reposar durante 10 minutos.
- Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y saltea durante 2-3 minutos hasta que esté dorada.
- Agrega los filetes de Jaki a la sartén y cocina durante 4-5 minutos por cada lado hasta que estén dorados y cocidos por completo.
- Sirve el Jaki asado con la cebolla salteada por encima.
Conclusión
El Jaki asado es un plato bajo en calorías y alto en proteínas. Además, contiene una gran cantidad de nutrientes esenciales como omega-3 y vitamina D. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una opción saludable y deliciosa para sorprender a sus comensales. ¡A disfrutar!
