Prepara un delicioso Khao Pad (arroz frito) en casa

Prepara un delicioso Khao Pad (arroz frito) en casa

Introducción

El Khao Pad, también conocido como arroz frito, es un plato típico de la cocina tailandesa que se ha popularizado en todo el mundo. Es una receta fácil de preparar y muy versátil, ya que se puede adaptar a los gustos de cada comensal. En esta ocasión, te enseñaremos cómo preparar un delicioso Khao Pad para cuatro personas en tan solo 30 minutos.

Ingredientes

  • 4 tazas de arroz cocido
  • 2 huevos
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 taza de zanahoria rallada
  • 1 taza de guisantes
  • 1/2 taza de salsa de soja
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Proceso de elaboración

  1. En un wok o sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.
  2. Agrega la cebolla y el ajo y saltea hasta que estén dorados.
  3. Añade la zanahoria rallada y los guisantes y saltea durante unos minutos.
  4. Empuja las verduras hacia un lado del wok o sartén y agrega los huevos en el otro lado.
  5. Revuelve los huevos hasta que estén cocidos y mezcla con las verduras.
  6. Añade el arroz cocido y mezcla bien con las verduras y los huevos.
  7. Vierte la salsa de soja sobre el arroz y mezcla bien.
  8. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  9. Continúa salteando durante unos minutos más hasta que el arroz esté caliente y dorado.
  10. Sirve caliente y disfruta de tu delicioso Khao Pad.

Conclusión

El Khao Pad es una opción deliciosa y fácil de preparar para cualquier comida o cena. Además, es un plato muy versátil que se puede adaptar a los gustos de cada comensal. En cuanto a los valores nutricionales, este plato es rico en proteínas gracias a los huevos y las verduras, y también aporta carbohidratos complejos gracias al arroz. Sin embargo, es importante recordar que el exceso de sal y la salsa de soja pueden aumentar el contenido de sodio en la receta, por lo que se recomienda moderar su consumo. ¡Disfruta de tu Khao Pad casero!

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