Introducción
La Greek Salad es una ensalada fresca y saludable que tiene su origen en la cocina mediterránea. Es una opción perfecta para una cena ligera o como acompañamiento para una comida principal. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar una deliciosa Greek Salad en casa en menos de 30 minutos. Esta receta es para 4 personas.
Ingredientes necesarios
- 1 lechuga romana
- 2 tomates grandes
- 1 pepino grande
- 1 cebolla roja
- 1 pimiento verde
- 200 gramos de queso feta
- 1/2 taza de aceitunas negras sin hueso
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
- 1 cucharadita de orégano seco
- Sal y pimienta al gusto
Proceso de elaboración
- Lava la lechuga, los tomates, el pepino y el pimiento. Pela el pepino y corta todos los vegetales en trozos pequeños. Coloca todo en un bol grande.
- Pela la cebolla roja y corta en rodajas finas. Agrega las rodajas de cebolla al bol con los vegetales.
- Agrega las aceitunas negras al bol con los vegetales.
- Corta el queso feta en cubos pequeños y agrégalo al bol con los vegetales.
- En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto, el orégano seco, la sal y la pimienta. Bate bien hasta que los ingredientes estén completamente combinados.
- Vierte la mezcla de aderezo sobre la ensalada y mezcla bien para cubrir todos los ingredientes.
- Sirve la ensalada fría y disfruta.
Conclusión
La Greek Salad es una ensalada saludable y deliciosa que puedes preparar fácilmente en casa. Esta ensalada está llena de verduras frescas y queso feta, lo que la hace rica en nutrientes como vitaminas y calcio. Además, el aceite de oliva y las aceitunas negras proporcionan grasas saludables para el corazón. ¡Disfruta de esta ensalada como una comida principal o como acompañamiento de una cena!
