Introducción
La receta de Moroho es una deliciosa opción para aquellos que quieren disfrutar de una comida saludable y sabrosa. Este plato se elabora con espinacas frescas, cebolla y tomate, y es ideal para cualquier comida del día. El tiempo de elaboración es de aproximadamente 35 minutos y esta receta es para 4 personas.
Ingredientes
– 500 gramos de espinacas frescas
– 1 cebolla grande
– 2 tomates grandes
– 3 cucharadas de aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
Proceso de elaboración
1. Lavar y secar las espinacas. Cortar en tiras finas y reservar.
2. Pelar y cortar la cebolla en rodajas finas.
3. Pelar y cortar los tomates en cubos pequeños.
4. En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio.
5. Agregar la cebolla y cocinar hasta que esté dorada.
6. Agregar los tomates y cocinar por 5 minutos.
7. Agregar las espinacas y mezclar bien con la cebolla y los tomates.
8. Cocinar por 10 minutos, revolviendo de vez en cuando.
9. Agregar sal y pimienta al gusto.
10. Servir caliente.
Conclusión
La receta de Moroho es una excelente opción para aquellos que buscan una comida saludable y sabrosa. Esta receta es rica en nutrientes como hierro, calcio, vitamina A y vitamina C, lo que la convierte en una opción ideal para cualquier comida del día. Además, es fácil de preparar y se puede personalizar según los gustos personales. ¡Disfrútala!
