Receta de Suya: Deliciosa comida africana para disfrutar en casa

Receta de Suya: Deliciosa comida africana para disfrutar en casa

Introducción

La receta de Suya es una deliciosa comida africana que se ha popularizado en todo el mundo. Esta receta es muy fácil de hacer en casa y es perfecta para compartir con amigos y familiares. El tiempo de elaboración de esta receta es de aproximadamente 1 hora y es ideal para 4 comensales.

Ingredientes

– 500 gramos de carne de res cortada en tiras finas
– 1 cebolla picada
– 3 dientes de ajo picados
– 2 cucharadas de jengibre rallado
– 2 cucharadas de pimentón
– 1 cucharada de comino en polvo
– 1 cucharada de cilantro en polvo
– 1 cucharada de sal
– 1 cucharada de pimienta negra molida
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– Palillos de madera para brochetas

Proceso de elaboración

1. En un tazón grande, mezcla la carne de res con la cebolla, el ajo y el jengibre rallado. Asegúrate de que la carne esté completamente cubierta con las especias y los ingredientes.

2. Agrega el pimentón, el comino, el cilantro, la sal y la pimienta negra molida a la mezcla de carne. Mezcla bien para que los sabores se combinen.

3. Cubre la mezcla de carne con papel film y refrigera durante al menos 30 minutos para que los sabores se asienten.

4. Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Mientras tanto, ensarta la carne en los palillos de madera para brochetas.

5. Coloca las brochetas de carne en la parrilla caliente y cocina durante 10-12 minutos, volteando las brochetas de vez en cuando para que se cocinen uniformemente.

6. Una vez que la carne esté cocida, retira las brochetas de la parrilla y déjalas reposar durante unos minutos antes de servirlas.

Conclusión

La receta de Suya es una deliciosa comida africana que es fácil de hacer en casa. Esta receta es perfecta para compartir con amigos y familiares y es ideal para 4 comensales. Además, esta receta es rica en proteínas y nutrientes esenciales como el hierro y el zinc. ¡Disfruta de esta deliciosa comida africana en la comodidad de tu hogar!

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