Receta fácil de Chapati: Cómo hacer pan indio en casa

Receta fácil de Chapati: Cómo hacer pan indio en casa

Introducción

Si eres un amante de la comida india, seguramente habrás probado el Chapati, un pan plano que se consume en todo el país. Este pan es muy fácil de hacer en casa y es una excelente opción para acompañar tus platos favoritos. En esta receta, te enseñaremos cómo hacer Chapati en casa en unos pocos minutos.

Tiempo de elaboración: 30 minutos

Número de comensales: 4

Ingredientes necesarios

  • 2 tazas de harina de trigo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 taza de agua tibia
  • Harina extra para espolvorear

Proceso de elaboración

  1. En un tazón grande, mezcla la harina y la sal.
  2. Agrega el aceite vegetal y mezcla bien.
  3. Agrega el agua tibia poco a poco y mezcla para formar una masa suave.
  4. Amasa la masa durante unos minutos hasta que esté suave y elástica.
  5. Cubre la masa con un paño húmedo y deja reposar durante 10 minutos.
  6. Divide la masa en 8 bolas iguales.
  7. En una superficie enharinada, aplasta cada bola con un rodillo para formar un círculo de 15 cm de diámetro.
  8. Calienta una sartén a fuego medio-alto.
  9. Coloca el Chapati en la sartén caliente y cocina durante 30 segundos.
  10. Voltea el Chapati y cocina durante otros 30 segundos.
  11. Retira el Chapati de la sartén y colócalo en un plato cubierto con un paño para mantenerlo caliente.
  12. Repite el proceso con el resto de la masa.
  13. Sirve caliente con tus platos favoritos.

Conclusión

El Chapati es una excelente opción para acompañar tus platos favoritos de la cocina india. Además, es muy fácil de hacer en casa con ingredientes simples que probablemente ya tengas en tu despensa. Cada Chapati tiene aproximadamente 100 calorías y es una buena fuente de carbohidratos y fibra. ¡Disfruta de este delicioso pan indio en casa!

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