Introducción
Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus amigos y familiares, el Chicken Inasal es una excelente opción. Este plato filipino es una combinación de sabores dulces y salados que seguramente te encantará. Además, es muy fácil de preparar y no te tomará más de 45 minutos. Esta receta es para 4 personas.
Ingredientes necesarios
- 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 1 taza de jugo de limón
- 1/2 taza de salsa de soja
- 1/2 taza de vinagre de arroz
- 1/4 taza de azúcar morena
- 1 cebolla picada
- 4 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de jengibre rallado
- 1 cucharada de cúrcuma en polvo
- 1 cucharada de pimentón dulce
- Sal y pimienta al gusto
- Palillos de bambú
Proceso de elaboración
- En un tazón, mezcla el jugo de limón, la salsa de soja, el vinagre de arroz, el azúcar morena, la cebolla, el ajo, el jengibre, la cúrcuma y el pimentón dulce. Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla bien.
- Corta las pechugas de pollo en cubos y colócalos en la marinada. Asegúrate de que estén completamente cubiertos. Cubre el tazón con papel film y refrigera durante al menos 30 minutos.
- Remoja los palillos de bambú en agua durante al menos 30 minutos para evitar que se quemen en la parrilla.
- Ensarta los cubos de pollo en los palillos de bambú. Asegúrate de que queden bien ajustados.
- Calienta la parrilla a fuego medio-alto. Coloca los palillos de pollo en la parrilla y cocina durante 8-10 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos por completo.
- Sirve con arroz y ensalada.
Conclusión
El Chicken Inasal es un plato delicioso y fácil de preparar que seguramente te encantará. Además, es una excelente opción para aquellos que buscan una cena saludable y nutritiva. Cada porción de este plato contiene aproximadamente 250 calorías, 30 gramos de proteína y 10 gramos de carbohidratos. ¡Disfruta de esta deliciosa receta filipina en casa!
