Introducción
Si buscas una comida fácil de preparar y deliciosa para disfrutar en casa, el Chicken Souse es una excelente opción. Este plato es originario de las Islas del Caribe y se ha popularizado en todo el mundo por su sabor único y exótico. En esta receta, te enseñaremos a preparar un Chicken Souse para cuatro personas en tan solo 45 minutos.
Ingredientes necesarios
- 1 pollo entero
- 2 limones
- 1 cebolla mediana
- 4 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de pimienta negra
- 1 hoja de laurel
- 2 tazas de agua
Proceso de elaboración
- Primero, corta el pollo en trozos pequeños y colócalos en un recipiente grande.
- Exprime los limones y vierte el jugo sobre el pollo. Asegúrate de cubrir todos los trozos con el jugo de limón.
- Pela y pica la cebolla y los dientes de ajo en trozos pequeños.
- Corta los pimientos en tiras finas.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Añade la cebolla y el ajo a la sartén y cocina durante unos minutos hasta que estén dorados.
- Añade los pimientos a la sartén y cocina durante otros 5 minutos.
- Añade los trozos de pollo al sartén y cocina durante unos minutos hasta que estén dorados por todos lados.
- Añade la sal, la pimienta negra y la hoja de laurel al sartén y mezcla bien.
- Vierte el agua en el sartén y mezcla bien.
- Cubre el sartén y cocina a fuego medio durante unos 30 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido.
- Sirve caliente y disfruta tu delicioso Chicken Souse.
Conclusión
El Chicken Souse es un plato delicioso y fácil de preparar que puedes disfrutar en casa en cualquier momento. Esta receta es perfecta para cuatro personas y se puede preparar en solo 45 minutos. Además, el pollo es una excelente fuente de proteínas y vitaminas, lo que lo convierte en una opción saludable para cualquier comida. ¡Disfruta de tu Chicken Souse y sorprende a tus amigos y familiares con un plato exótico y delicioso!
