Introducción
La ensalada Fattoush es un plato tradicional de la cocina mediterránea que se caracteriza por su sabor fresco y delicioso. Esta ensalada es perfecta para cualquier época del año y es ideal para servir como acompañamiento o como plato principal. En esta receta fácil de Fattoush, te enseñaremos cómo preparar esta deliciosa ensalada en tan solo 20 minutos. Esta receta es para 4 personas.
Ingredientes necesarios
- 4 tazas de lechuga romana picada
- 2 tazas de pepino picado
- 1 taza de tomates cherry cortados por la mitad
- 1 taza de rábanos en rodajas
- 1 taza de pimiento verde picado
- 1/2 taza de cebolla roja picada
- 1/2 taza de perejil fresco picado
- 1/4 taza de menta fresca picada
- 1/4 taza de jugo de limón
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 taza de pan de pita cortado en trozos pequeños
Proceso de elaboración
- En un tazón grande, mezcla la lechuga, el pepino, los tomates cherry, los rábanos, el pimiento verde, la cebolla roja, el perejil y la menta.
- En otro tazón, mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva, el ajo, el comino, la sal y la pimienta.
- Vierte la mezcla de aderezo sobre la ensalada y mezcla bien.
- Agrega los trozos de pan de pita y mezcla de nuevo.
- Sirve la ensalada fría.
Conclusión
La ensalada Fattoush es una opción saludable y deliciosa para cualquier comida. Esta ensalada es rica en vitaminas y minerales, y es baja en calorías. Además, el pan de pita en la ensalada Fattoush le da una textura crujiente y deliciosa. ¡Disfruta de esta receta fácil de Fattoush y sorprende a tus invitados con su sabor refrescante y delicioso!
