Introducción
La ensalada Fattoush es un plato típico de la cocina libanesa que se ha popularizado en todo el mundo. Es una ensalada fresca y deliciosa que se prepara con ingredientes simples y saludables. Esta receta es muy fácil de hacer y tarda unos 20 minutos en prepararse. Es perfecta para una cena ligera o como acompañamiento para cualquier plato principal. Esta receta es para 4 personas.
Ingredientes
- 1 lechuga romana
- 1 pepino
- 2 tomates
- 1 cebolla roja
- 1 pimiento verde
- 1 manojo de perejil fresco
- 1 manojo de menta fresca
- 1 limón
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1 pita (opcional)
Proceso de elaboración
- Corta la lechuga romana en trozos pequeños y colócala en un bol grande.
- Corta los tomates, el pepino, la cebolla roja y el pimiento verde en cubos pequeños y agrégalos al bol con la lechuga.
- Pica el perejil y la menta fresca y agrégalo al bol con los demás ingredientes.
- Exprime el jugo de un limón en un tazón pequeño y mezcla con el aceite de oliva, la sal y la pimienta negra.
- Vierte la mezcla de limón y aceite de oliva sobre la ensalada y mezcla bien.
- Si lo deseas, puedes tostar la pita y cortarla en cuadraditos para agregar a la ensalada.
- Sirve la ensalada en platos individuales y disfruta.
Conclusión
La ensalada Fattoush es una opción saludable y deliciosa para cualquier comida. Es una excelente manera de incorporar más verduras frescas a tu dieta y es fácil de preparar. Esta ensalada es baja en calorías y alta en nutrientes, lo que la convierte en una excelente opción para aquellos que buscan mantener una dieta saludable. Disfruta de esta deliciosa ensalada libanesa y experimenta con diferentes ingredientes para crear tu propia versión única. ¡Buen provecho!
