Introducción
Los macarrones con queso son un plato clásico de la cocina estadounidense que se ha popularizado en todo el mundo. Esta variante de la receta incluye un toque de la cocina bahameña que le da un sabor único y delicioso. Esta receta es perfecta para cuando quieres preparar una cena rápida y fácil para toda la familia. El tiempo de elaboración es de aproximadamente 30 minutos y alcanza para 4 porciones.
Ingredientes necesarios
- 500 gramos de macarrones
- 4 cucharadas de mantequilla
- 4 cucharadas de harina
- 2 tazas de leche
- 2 tazas de queso cheddar rallado
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1/2 taza de queso feta desmenuzado
- 1/2 taza de queso gouda rallado
- 1/2 taza de queso mozzarella rallado
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1/2 taza de pimiento verde picado
- 1/2 taza de pimiento rojo picado
- 1/2 taza de tomate picado
- 1/2 taza de cilantro picado
- 1/2 taza de pan rallado
- Sal y pimienta al gusto
Proceso de elaboración
- En una olla grande, cocina los macarrones según las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.
- En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio-bajo. Agrega la harina y mezcla hasta que se forme una pasta suave.
- Agrega la leche poco a poco y mezcla constantemente hasta que la salsa espese. Agrega sal y pimienta al gusto.
- Agrega el queso cheddar rallado y mezcla hasta que se derrita y se combine con la salsa. Agrega los otros quesos y mezcla hasta que se derritan y se combinen con la salsa.
- Agrega la cebolla, el pimiento verde, el pimiento rojo, el tomate y el cilantro picados. Mezcla hasta que estén bien combinados.
- Agrega los macarrones a la sartén y mezcla hasta que estén cubiertos con la salsa de queso y los vegetales.
- Coloca el pan rallado en una sartén pequeña y cocina a fuego medio hasta que esté dorado y crujiente.
- Esparce el pan rallado sobre los macarrones con queso bahameños y sirve caliente.
Conclusión
Los macarrones con queso bahameños son una deliciosa variante de un plato clásico que a todos les encantará. Esta receta es fácil de hacer y toma solo unos minutos para preparar. Además, es una buena fuente de proteínas y calcio debido a los diferentes tipos de queso utilizados. ¡Disfruta de una cena deliciosa y nutritiva con esta receta de macarrones con queso bahameños!
