Receta fácil de Placki Ziemniaczane

Introducción

Si estás buscando una receta fácil y rápida para preparar una cena deliciosa, ¡no busques más! Esta receta de Placki Ziemniaczane es perfecta para ti. En solo 30 minutos, podrás preparar una cena para 4 personas.

Ingredientes

  • 1 kg de patatas
  • 1 cebolla mediana
  • 2 huevos
  • 3 cucharadas de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra
  • Aceite de oliva para freír

Proceso de elaboración

  1. Pela las patatas y la cebolla. Ralla las patatas y la cebolla en un tazón grande.
  2. Agrega los huevos, la harina, la sal y la pimienta negra al tazón. Mezcla todo hasta que esté bien combinado.
  3. Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega suficiente aceite de oliva para cubrir el fondo de la sartén.
  4. Con una cuchara, toma una porción de la mezcla de patatas y ponla en la sartén caliente. Presiona la mezcla con la cuchara para formar un círculo plano. Repite hasta que la sartén esté llena, dejando un poco de espacio entre cada Placki Ziemniaczane.
  5. Cocina cada lado durante unos 3-4 minutos, hasta que estén dorados y crujientes. Usa una espátula para darles la vuelta con cuidado.
  6. Retira los Placki Ziemniaczane de la sartén y colócalos en un plato cubierto con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
  7. Sirve caliente con un poco de crema agria y cebolla picada por encima.

Conclusión

¡Listo! Con esta receta fácil de Placki Ziemniaczane, podrás disfrutar de una cena deliciosa en muy poco tiempo. Además, esta receta es rica en carbohidratos y proteínas, lo que la hace ideal para una cena después de un día de trabajo o para una comida rápida en el fin de semana. ¡Buen provecho!

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