Receta fácil de Pollo Guisado para deleitar tu paladar

Receta fácil de Pollo Guisado para deleitar tu paladar

Introducción

El Pollo Guisado es un platillo muy popular en la cocina latina, y es una excelente opción para una cena familiar o una reunión con amigos. Esta receta es muy fácil de hacer y no requiere muchos ingredientes, por lo que es perfecta para aquellos que no tienen mucho tiempo para cocinar. En esta ocasión, te enseñaré cómo hacer un delicioso Pollo Guisado para cuatro personas en aproximadamente una hora.

Ingredientes

– 4 muslos de pollo
– 4 contramuslos de pollo
– 1 cebolla grande
– 2 dientes de ajo
– 1 pimiento verde
– 1 pimiento rojo
– 1 taza de salsa de tomate
– 1 taza de caldo de pollo
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
– 1 cucharada de orégano
– 1 cucharada de comino

Proceso de elaboración

1. En primer lugar, corta la cebolla, los ajos, el pimiento verde y el pimiento rojo en trozos pequeños. Reserva.

2. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega los muslos y contramuslos de pollo y sazona con sal y pimienta al gusto. Cocina durante unos 5 minutos de cada lado, o hasta que estén dorados.

3. Una vez que el pollo esté dorado, retira de la sartén y reserva en un plato.

4. En la misma sartén, agrega la cebolla, los ajos y los pimientos. Sofríe durante unos 5 minutos, o hasta que estén dorados.

5. Agrega la salsa de tomate, el caldo de pollo, el orégano y el comino a la sartén. Mezcla bien y deja que hierva.

6. Una vez que la mezcla esté hirviendo, agrega el pollo de vuelta a la sartén. Cubre con una tapa y cocina a fuego medio-bajo durante unos 30-40 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y tierno.

7. Sirve el Pollo Guisado caliente con arroz blanco y frijoles negros.

Conclusión

Este Pollo Guisado es una excelente opción para una cena fácil y deliciosa. Además, es una comida muy nutritiva, ya que el pollo es una buena fuente de proteína y los pimientos y la cebolla aportan vitaminas y minerales. ¡Disfrútalo con tu familia y amigos!

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