Receta fácil de Sopa Paraguaya: ¡Deliciosa y tradicional!

Receta fácil de Sopa Paraguaya: ¡Deliciosa y tradicional!

Introducción

La Sopa Paraguaya es un plato tradicional de la gastronomía paraguaya. A pesar de su nombre, no es una sopa, sino más bien un tipo de pan de maíz con queso. Esta receta es fácil de hacer y es perfecta para cualquier ocasión. El tiempo de preparación es de aproximadamente 1 hora y el número de comensales es de 6 personas.

Ingredientes necesarios

  • 2 tazas de harina de maíz
  • 1 taza de harina de trigo
  • 1 taza de queso rallado
  • 1 cebolla picada
  • 2 huevos
  • 1 taza de leche
  • 1/2 taza de aceite
  • 1 cucharada de polvo de hornear
  • Sal y pimienta al gusto

Proceso de elaboración

  1. En un bol, mezcla la harina de maíz, la harina de trigo, el queso rallado, la cebolla picada, el polvo de hornear, la sal y la pimienta.
  2. Agrega los huevos, la leche y el aceite, y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
  3. Vierte la mezcla en una fuente previamente engrasada y enharinada.
  4. Hornea a 180°C durante 45 minutos o hasta que esté dorado por encima.
  5. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa Sopa Paraguaya.

Conclusión

La Sopa Paraguaya es un plato delicioso y fácil de hacer. Además, es una excelente opción para aquellos que buscan una alternativa sin gluten, ya que se elabora con harina de maíz. Esta receta también es rica en proteínas gracias al queso rallado. ¡Disfruta de esta deliciosa y tradicional Sopa Paraguaya!

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