Receta fácil para preparar deliciosas Suyas en casa

Receta fácil para preparar deliciosas Suyas en casa

Introducción

Si eres un amante de la comida peruana, seguramente habrás probado las deliciosas Suyas. Esta receta es una de las más populares en Perú y se ha convertido en un plato típico que se disfruta en todo el mundo. Con esta receta fácil, podrás preparar Suyas en casa en poco tiempo y sorprender a tus amigos y familiares. El tiempo de preparación es de aproximadamente 30 minutos y esta receta es para 4 comensales.

Ingredientes necesarios

– 1 kg de carne de res (preferiblemente lomo fino)
– 1 cucharada de comino molido
– 1 cucharada de ajo molido
– 1 cucharada de ají panca molido
– 1 cucharada de ají amarillo molido
– 1/2 taza de vinagre
– 1/2 taza de aceite vegetal
– Sal y pimienta al gusto
– Brochetas de madera

Proceso de elaboración

1. Corta la carne en tiras finas y largas.
2. En un recipiente, mezcla el comino, el ajo, el ají panca, el ají amarillo, el vinagre, el aceite vegetal, la sal y la pimienta.
3. Agrega las tiras de carne a la mezcla y deja marinar durante al menos 30 minutos.
4. Precalienta la parrilla o la plancha a fuego medio-alto.
5. Ensarta las tiras de carne en las brochetas de madera.
6. Coloca las brochetas en la parrilla o la plancha y cocina durante 5-7 minutos por cada lado, o hasta que la carne esté dorada y cocida por completo.
7. Sirve las Suyas calientes con una guarnición de papas fritas, ensalada y salsa criolla.

Conclusión

Las Suyas son una deliciosa opción para una cena rápida y fácil de preparar. Además, la carne de res es una buena fuente de proteínas y hierro, lo que las convierte en una opción saludable. Si deseas reducir el contenido de grasas, puedes usar carne magra y cocinarlas a la parrilla en lugar de freírlas. ¡Disfruta de esta receta fácil y deléitate con el sabor de la comida peruana en casa!

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