Receta fácil y deliciosa de guacamole casero

Receta fácil y deliciosa de guacamole casero

Introducción

El guacamole es una de las recetas más populares de la cocina mexicana. Es una opción perfecta para servir como aperitivo o acompañamiento en cualquier comida. Esta receta es muy fácil de preparar y se puede hacer en unos pocos minutos. Esta receta es para 4 personas y el tiempo de preparación es de aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes

  • 3 aguacates maduros
  • 1 tomate mediano
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 chile jalapeño
  • 1/4 taza de cilantro fresco picado
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 limón
  • Sal y pimienta al gusto

Proceso de elaboración

  1. Corta los aguacates por la mitad y retira la semilla. Saca la pulpa con una cuchara y ponla en un tazón mediano.
  2. Pica el tomate, la cebolla y el chile jalapeño en trozos pequeños y agrégalos al tazón con la pulpa de aguacate.
  3. Agrega el cilantro fresco y el ajo picado al tazón.
  4. Agrega el jugo de un limón al tazón y mezcla bien todos los ingredientes con un tenedor hasta que estén bien combinados.
  5. Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla de nuevo.
  6. Sirve inmediatamente o cubre con papel film y refrigera hasta que esté listo para servir.

Conclusión

El guacamole casero es una opción saludable y deliciosa para cualquier comida. Es rico en grasas saludables, fibra y vitaminas. Esta receta es fácil de preparar y se puede personalizar según tus gustos. Sirve el guacamole con chips de tortilla o como acompañamiento para tacos o burritos. ¡Disfrútalo!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Scroll al inicio