Introducción
Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus invitados, el Johnny Cake es una excelente opción. Este plato típico de la cocina caribeña es una especie de pan plano hecho con harina de maíz y otros ingredientes que le dan un sabor único y delicioso. Además, es muy fácil de preparar y no te llevará más de 30 minutos. Esta receta es para 6 personas.
Ingredientes
- 1 taza de harina de maíz
- 1 taza de leche
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 huevo
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
Proceso de elaboración
- En un tazón grande, mezcla la harina de maíz, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
- En otro tazón, bate el huevo y agrega la leche y la mantequilla derretida.
- Vierte la mezcla líquida sobre la mezcla seca y mezcla bien hasta que todo esté combinado.
- Calienta una sartén grande a fuego medio-alto.
- Vierte la mezcla de Johnny Cake en la sartén y extiéndela en un círculo uniforme.
- Cocina el Johnny Cake durante unos 3-4 minutos por cada lado, o hasta que esté dorado y crujiente.
- Sirve caliente con mantequilla y miel, o cualquier otro acompañamiento que te guste.
Conclusión
El Johnny Cake es una opción deliciosa y fácil de preparar para cualquier ocasión. Además, es una excelente fuente de carbohidratos y proteínas, lo que lo convierte en un alimento ideal para deportistas y personas activas. Si estás buscando una receta rápida y sabrosa para sorprender a tus invitados, no dudes en probar esta deliciosa receta de Johnny Cake.
