Receta fácil y deliciosa de Machboos

Receta fácil y deliciosa de Machboos

Introducción

Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus invitados, el Machboos es una excelente opción. Este plato es originario de los países árabes y se ha convertido en uno de los más populares en todo el mundo. Con una combinación de especias y arroz, el Machboos es una comida que te dejará satisfecho y con ganas de repetir. En este artículo, te enseñaré cómo preparar esta deliciosa receta en casa en menos de una hora y para cuatro personas.

Ingredientes necesarios

– 500 gramos de arroz basmati
– 800 gramos de carne de cordero en cubos
– 2 cebollas picadas
– 2 dientes de ajo picados
– 2 tomates picados
– 2 cucharadas de pasta de tomate
– 1 cucharada de jengibre rallado
– 1 cucharada de comino molido
– 1 cucharada de cilantro molido
– 1 cucharada de cúrcuma
– 1 cucharada de pimienta negra molida
– 1 cucharada de sal
– 1 litro de agua
– Aceite de oliva

Proceso de elaboración

1. En una olla grande, calienta una cucharada de aceite de oliva y agrega las cebollas picadas. Cocina a fuego medio hasta que estén doradas.
2. Agrega el ajo picado y cocina por un minuto más.
3. Agrega la carne de cordero en cubos y cocina hasta que esté dorada por todos lados.
4. Agrega los tomates picados, la pasta de tomate, el jengibre rallado, el comino molido, el cilantro molido, la cúrcuma, la pimienta negra molida y la sal. Mezcla bien y cocina por unos minutos más.
5. Agrega el agua y lleva a ebullición. Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 30 minutos.
6. Agrega el arroz basmati y mezcla bien. Cubre la olla y cocina a fuego lento durante otros 20 minutos o hasta que el arroz esté cocido.
7. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta de Machboos.

Conclusión

El Machboos es un plato delicioso y fácil de preparar que te dejará satisfecho y con ganas de repetir. Además, es una comida rica en proteínas y carbohidratos, perfecta para una comida completa. Si quieres añadir un toque extra de sabor, puedes servirlo con una salsa de yogur y menta. ¡Buen provecho!

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