Introducción
La Panna Cotta es un postre italiano que se ha vuelto muy popular en todo el mundo. Es una receta muy fácil de hacer y requiere pocos ingredientes. Además, es muy versátil, ya que se puede combinar con diferentes frutas o salsas para darle un toque especial. En esta receta, te enseñaremos a hacer una deliciosa Panna Cotta en tan solo 30 minutos. Esta receta es para 4 porciones.
Ingredientes
- 2 tazas de crema de leche
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 cucharaditas de gelatina sin sabor
- 1/4 taza de agua fría
Proceso de elaboración
- En una olla, calienta la crema de leche y el azúcar a fuego medio. Revuelve constantemente hasta que el azúcar se disuelva completamente.
- Agrega el extracto de vainilla y mezcla bien.
- En un recipiente aparte, mezcla la gelatina sin sabor con el agua fría. Deja reposar por 5 minutos.
- Agrega la mezcla de gelatina a la olla con la crema de leche y mezcla bien.
- Retira la olla del fuego y deja enfriar por unos minutos.
- Vierte la mezcla en moldes individuales y refrigera por al menos 2 horas.
- Sirve la Panna Cotta en los moldes o desmolda y sirve en platos individuales. Puedes decorar con frutas o salsas al gusto.
Conclusión
La Panna Cotta es un postre delicioso y fácil de hacer. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión y te permitirá sorprender a tus invitados con un postre elegante y sofisticado. Además, cada porción de Panna Cotta contiene aproximadamente 400 calorías, 30 gramos de grasa, 20 gramos de carbohidratos y 7 gramos de proteína. ¡Disfruta de este delicioso postre!
