Receta fácil y deliciosa de Pita od Jabuka (Tarta de Manzana)

Receta fácil y deliciosa de Pita od Jabuka (Tarta de Manzana)

Introducción

La Pita od Jabuka es una tarta de manzana tradicional de la cocina bosnia. Es fácil de hacer y muy deliciosa. Esta receta tarda aproximadamente 1 hora y 30 minutos en prepararse y sirve para 8 personas.

Ingredientes necesarios

  • 4 manzanas peladas y cortadas en rodajas finas
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 3 huevos
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 1/2 taza de leche
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 cucharadita de canela molida
  • Azúcar glas para decorar

Proceso de elaboración

  1. En un tazón grande, mezcle las rodajas de manzana con 1/2 taza de azúcar y reserve.
  2. En otro tazón, mezcle la harina, el polvo para hornear y la sal.
  3. En un tercer tazón, bata los huevos y el resto del azúcar hasta que estén bien combinados.
  4. Agregue el aceite, la leche, el extracto de vainilla y la canela a la mezcla de huevo y bata hasta que estén bien combinados.
  5. Agregue la mezcla de harina a la mezcla de huevo y bata hasta que esté suave.
  6. Engrase un molde para tartas y espolvoree con harina.
  7. Coloque la mitad de las rodajas de manzana en el fondo del molde para tartas.
  8. Vierte la mezcla de huevo sobre las manzanas.
  9. Cubra con las rodajas de manzana restantes.
  10. Hornee a 180°C durante 50-55 minutos o hasta que esté dorado y crujiente.
  11. Deje enfriar antes de servir.
  12. Antes de servir, espolvoree con azúcar glas.

Conclusión

La Pita od Jabuka es una tarta de manzana fácil de hacer y deliciosa que es perfecta para cualquier ocasión. Esta receta es una excelente opción para aquellos que desean hacer una tarta de manzana casera pero no tienen mucho tiempo. Además, las manzanas son una excelente fuente de fibra y vitamina C, lo que hace que esta tarta sea una opción saludable para el postre. ¡Disfruta de esta deliciosa receta con amigos y familiares!

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