Introducción
Si buscas una receta fácil y rápida de Tabbouleh, estás en el lugar correcto. Esta ensalada de origen libanés es muy popular en todo el mundo por su sabor fresco y saludable. Además, es muy fácil de preparar y no requiere de muchos ingredientes. En esta receta, te enseñaremos a preparar un delicioso Tabbouleh en menos de 30 minutos para 4 personas.
Ingredientes necesarios
- 1 taza de bulgur
- 1 taza de perejil fresco picado
- 1/2 taza de menta fresca picada
- 1/2 taza de cebolla roja picada
- 1/2 taza de tomate picado
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1/4 taza de jugo de limón fresco
- Sal y pimienta al gusto
Proceso de elaboración
- En un tazón grande, remoja el bulgur en agua fría durante 15 minutos.
- Una vez que el bulgur esté suave, escúrrelo y exprime el exceso de agua con tus manos. Colócalo en un tazón grande.
- Agrega el perejil, la menta, la cebolla roja y el tomate al tazón con el bulgur. Mezcla bien.
- En otro tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
- Vierte la mezcla de aceite y limón sobre la ensalada y mezcla bien.
- Refrigera la ensalada durante al menos 15 minutos antes de servir.
Conclusión
El Tabbouleh es una ensalada muy saludable y nutritiva. Está hecha con ingredientes frescos y llenos de vitaminas y minerales. Además, es muy fácil de preparar y es perfecta para cualquier comida o cena. Una porción de esta ensalada contiene alrededor de 200 calorías, 7 gramos de proteína, 10 gramos de grasas saludables y 25 gramos de carbohidratos. ¡Disfruta de esta deliciosa ensalada y mantén tu cuerpo saludable!
