Recetas con Vary Amin’anana: Variedad en tu cocina

Recetas con Vary Amin'anana: Variedad en tu cocina

Introducción

Si estás buscando una manera de agregar variedad a tus comidas, ¡prueba las recetas con Vary Amin’anana! Este ingrediente versátil y delicioso es un tipo de arroz rojo que se cultiva en Madagascar. Es rico en nutrientes y tiene un sabor único que lo hace perfecto para una variedad de platos.

Esta receta es perfecta para cuatro personas y tardará alrededor de 45 minutos en prepararse.

Ingredientes

  • 1 taza de Vary Amin’anana
  • 2 tazas de agua
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 pimiento rojo picado
  • 1 pimiento verde picado
  • 1 taza de champiñones picados
  • 1 taza de espinacas frescas picadas
  • 1 lata de tomates pelados (400g)
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 1/4 taza de queso parmesano rallado

Proceso de elaboración

  1. Enjuaga el Vary Amin’anana en un colador y colócalo en una olla con 2 tazas de agua. Lleva a ebullición, reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 20 minutos.
  2. Mientras tanto, calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y saltea durante 2-3 minutos hasta que estén suaves.
  3. Agrega los pimientos y los champiñones y saltea durante otros 5-7 minutos hasta que estén tiernos.
  4. Agrega las espinacas y los tomates pelados y cocina durante 2-3 minutos más.
  5. Agrega la sal y la pimienta y mezcla bien.
  6. Cuando el Vary Amin’anana esté cocido, agrega la mezcla de verduras a la olla y mezcla bien.
  7. Deja cocinar durante otros 5 minutos a fuego lento.
  8. Sirve caliente con queso parmesano rallado por encima.

Conclusión

Las recetas con Vary Amin’anana son una excelente manera de agregar variedad y sabor a tus comidas. Además, este arroz rojo es rico en nutrientes, como fibra, hierro y proteínas. Esta receta en particular es una excelente opción para una cena rápida y saludable para cuatro personas. ¡Disfruta de esta deliciosa comida!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Scroll al inicio