Introducción
Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para impresionar a tus invitados, no busques más allá de los Zelniky. Este plato tradicional de Europa del Este es una mezcla de queso y masa filo, y es una delicia para cualquier paladar. Con un tiempo de preparación de aproximadamente 30 minutos y una porción para 4 personas, esta receta es perfecta para una cena rápida y fácil.
Ingredientes
- 1 paquete de masa filo
- 500 gramos de queso feta
- 1/2 taza de crema agria
- 2 huevos
- 1/4 taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Proceso de elaboración
- Comienza precalentando el horno a 180 grados Celsius.
- En un tazón grande, mezcla el queso feta, la crema agria, los huevos, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Mezcla todo bien hasta que quede suave.
- Coloca una hoja de masa filo en una bandeja para hornear y cepilla con aceite de oliva. Repite este proceso con tres hojas más de masa filo.
- Coloca la mitad de la mezcla de queso en la bandeja y extiéndela uniformemente.
- Añade cuatro hojas más de masa filo, cepillando cada hoja con aceite de oliva.
- Añade la mezcla de queso restante encima de las hojas de masa filo.
- Añade cuatro hojas más de masa filo, cepillando cada hoja con aceite de oliva.
- Corta los bordes de la masa filo para que queden uniformes y cepilla la parte superior con aceite de oliva.
- Hornea durante 25-30 minutos o hasta que la masa filo esté dorada y crujiente.
- Sirve caliente y disfruta.
Conclusión
Los Zelniky son una receta fácil y deliciosa que puedes hacer en poco tiempo. Esta mezcla de queso y masa filo es una delicia para cualquier paladar y es perfecta para una cena rápida y fácil. Además, esta receta es rica en proteínas gracias al queso feta y los huevos. Así que no lo dudes y prueba esta deliciosa receta de Zelniky.
