Introducción
Si estás buscando una salsa deliciosa y fácil de hacer, la salsa de cacahuete es una excelente opción. Esta salsa es perfecta para acompañar carnes, verduras, arroz o incluso como dip para tus snacks favoritos. Además, no necesitas muchos ingredientes para elaborarla y en menos de 15 minutos tendrás lista una salsa que sorprenderá a tus comensales. Esta receta es para 4 personas y el tiempo de elaboración es de 10 minutos.
Ingredientes
- 1 taza de cacahuetes sin sal
- 1/4 taza de agua
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- 1 diente de ajo picado
- 1/2 cucharadita de jengibre fresco rallado
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
Proceso de elaboración
- Tuesta los cacahuetes en una sartén a fuego medio durante 3-4 minutos, removiendo constantemente para que no se quemen. Una vez tostados, retira del fuego y deja enfriar.
- En una batidora, agrega los cacahuetes tostados, el agua, la salsa de soja, la miel, el vinagre de arroz, el ajo, el jengibre y la pimienta negra. Tritura todo hasta obtener una salsa suave.
- Si la salsa queda demasiado espesa, puedes añadir un poco más de agua hasta que alcance la consistencia deseada.
- Prueba la salsa y ajusta la cantidad de sal o miel según tus preferencias.
- Sirve la salsa de cacahuete en un bol y decora con un poco de cacahuete picado por encima.
Conclusión
La salsa de cacahuete es una opción deliciosa y fácil de hacer para acompañar tus platos favoritos. Además, los cacahuetes son una fuente de proteína vegetal y grasas saludables, lo que la convierte en una opción nutritiva. Sin embargo, es importante recordar que los cacahuetes también son altos en calorías, por lo que se recomienda consumir con moderación. ¡Disfruta de esta deliciosa salsa y sorprende a tus comensales con su sabor único!
