Taro Pudding: Delicioso postre de la cocina asiática

Taro Pudding: Delicioso postre de la cocina asiática

Introducción

Este postre de la cocina asiática es una deliciosa opción para aquellos que buscan algo diferente y exótico. El Taro Pudding es un postre muy popular en países como China, Japón y Taiwán, y se elabora con ingredientes simples y fáciles de conseguir. Este postre es perfecto para ocasiones especiales o simplemente para disfrutar en casa con amigos y familiares. El tiempo de elaboración es de aproximadamente 1 hora y la receta rinde para 6 porciones.

Ingredientes necesarios

  • 1 taza de taro rallado
  • 1 taza de leche de coco
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/4 taza de maicena
  • 1/4 taza de agua
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 huevos

Proceso de elaboración

  1. En un recipiente, mezcla la maicena y el agua hasta que la maicena se disuelva completamente.
  2. En una olla, calienta la leche de coco, el azúcar y la sal a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva.
  3. Agrega el taro rallado a la olla y mezcla bien.
  4. Cuando la mezcla esté caliente, agrega la mezcla de maicena y agua y mezcla bien.
  5. Continúa calentando la mezcla a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese y se vuelva suave y cremosa.
  6. Retira la olla del fuego y agrega el extracto de vainilla. Mezcla bien.
  7. En un recipiente aparte, bate los huevos hasta que estén bien mezclados.
  8. Agrega los huevos a la mezcla de taro y mezcla bien.
  9. Vierte la mezcla en moldes individuales y refrigera durante al menos 30 minutos antes de servir.

Conclusión

El Taro Pudding es un postre delicioso y fácil de preparar que es una excelente opción para aquellos que buscan algo diferente y exótico. Además, es una opción saludable ya que el taro es una fuente rica en nutrientes como la fibra, la vitamina E y los antioxidantes. Este postre es perfecto para ocasiones especiales o simplemente para disfrutar en casa con amigos y familiares. ¡Anímate a probarlo y sorprende a tus seres queridos con esta deliciosa receta!

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