Torta Frita: Deliciosas Recetas Caseras Paso a Paso

Torta Frita: Deliciosas Recetas Caseras Paso a Paso

Introducción

La torta frita es un platillo típico de la cocina argentina, consiste en una masa frita que se puede disfrutar en cualquier momento del día. La elaboración de esta deliciosa receta es muy sencilla y no requiere de muchos ingredientes. El tiempo de elaboración es de aproximadamente 30 minutos y esta receta es para 4 personas.

Ingredientes

  • 300 gramos de harina
  • 1 cucharada de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de sal
  • 3 cucharadas de manteca
  • 200 ml de agua tibia
  • Aceite para freír

Proceso de Elaboración

  1. En un recipiente grande, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.
  2. Agrega la manteca y mezcla hasta formar una masa arenosa.
  3. Añade el agua tibia poco a poco y mezcla hasta obtener una masa suave.
  4. Amasa por unos minutos hasta que la masa esté elástica y suave.
  5. Deja reposar la masa por 10 minutos en un lugar cálido y cubierta con un paño húmedo.
  6. Divide la masa en pequeñas porciones y forma bolitas con tus manos.
  7. Estira cada bolita con un rodillo hasta que tenga un grosor de 1 cm.
  8. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio.
  9. Fríe las tortas fritas en el aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
  10. Retira las tortas fritas del aceite y colócalas en papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
  11. Sirve las tortas fritas calientes y disfrútalas con dulce de leche o espolvoreadas con azúcar.

Conclusión

La torta frita es una receta muy sencilla de preparar y es perfecta para disfrutar en cualquier momento del día. Es importante recordar que esta receta es alta en calorías debido a la fritura, por lo que se recomienda disfrutarla con moderación. Una porción de torta frita contiene aproximadamente 200 calorías y 10 gramos de grasa. ¡Disfruta de esta deliciosa receta en compañía de tus seres queridos!

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