Irak
⏱ 75 min
Plato nacional de Irak: carpa marinada en tamarindo y cúrcuma, asada lentamente sobre brasas de madera, servida con arroz basmati y verduras.
Irak
⏱ 85 min
Iraq's national dish: whole carp marinated in tamarind, turmeric and rock salt, slowly grilled over open flames and served with rice, tomato, lemon and flatbread.
Irak
⏱ 75 min
Plato nacional de Irak: carpa fresca marinada con tamarindo y especias, asada lentamente sobre brasas de madera hasta lograr una piel crujiente y dorada.
Irak
⏱ 195 min
Cordero especiado asado lentamente sobre arroz basmati con azafrán, almendras tostadas y pasas doradas. Platillo festivo de Bagdad.
Irak
⏱ 270 min
Cordero asado lentamente con arroz basmati perfumado con azafrán, cardamomo y canela, decorado con almendras tostadas y pasas doradas.
Irak
⏱ 175 min
Plato festivo iraquí de cordero asado lentamente con especias aromáticas, servido sobre arroz basmati con almendras tostadas y pasas.
Irak
⏱ 70 min
Masgouf es el plato nacional de Irak: carpa abierta en mariposa, marinada con tamarindo, baharat y cúrcuma, asada lentamente sobre brasas de leña.
Irak
⏱ 65 min
El plato nacional de Irak: carpa entera marinada con tamarindo y especias, asada sobre fuego abierto y servida con arroz, verduras frescas y pan plano.
Irak
⏱ 90 min
El plato nacional de Irak: carpa del río Tigris marinada en tamarindo y especias, asada al carbón sobre llama abierta.
Irak
⏱ 65 min
Masgouf es el plato nacional de Irak: carpa fresca marinada en tamarindo y especias, asada lentamente sobre fuego de leña hasta lograr una piel crujiente y dorada.
Irak
⏱ 70 min
Estofado iraquí de cordero con quimbombó fresco, tomate y especias aromáticas, servido sobre arroz blanco.
Irak
⏱ 85 min
Pescado carpio marinado en tamarindo y cúrcuma, asado lentamente sobre brasas de madera y servido sobre arroz basmati con piñones tostados.