Irán
⏱ 145 min
Ghormeh Sabzi
Estofado persa de hierbas aromáticas, cordero tierno y frijoles rojos, perfumado con lima seca, servido sobre arroz basmati.
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Irán
⏱ 145 min
Irán
⏱ 70 min
Chelo Kabab Koobideh
El plato nacional de Irán: jugoso kebab de carne molida de cordero y res con arroz basmati al azafrán y corteza crujiente (tahdig).
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Irán
⏱ 175 min
Ghormeh Sabzi
Estofado persa de hierbas frescas, cordero tierno y frijoles rojos con lima seca, servido sobre arroz basmati con azafrán.
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Irán
⏱ 140 min
Ghormeh Sabzi
Estofado persa tradicional de cordero, frijoles rojos y hierbas frescas, considerado el plato nacional de Irán.
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Irán
⏱ 75 min
Chelo Kebab Koobideh
Emblemático kebab persa de carne molida especiada, asado sobre brocheta plana y servido con arroz basmati al azafrán, mantequilla dorada y tomate a la parrilla.
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Irán
⏱ 90 min
Khoresh-e Fesenjan — Pollo en salsa de granada y nueces
Estofado persa clásico de pollo con nueces molidas y pasta de granada, de sabor agridulce, aromático con azafrán y servido sobre arroz basmati.
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Irán
⏱ 140 min
Ghormeh Sabzi
Estofado persa de hierbas aromáticas, carne de cordero y frijoles rojos, cocinado lentamente con lima seca iraniana y azafrán.
👁 False
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Irán
⏱ 70 min
Chelo Kabab Koobideh
Kebab de carne molida de cordero especiada con cúrcuma y azafrán, asado sobre pinchos y servido con arroz basmati al vapor y tomates a la parrilla.
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Irán
⏱ 70 min
Joojeh Kabab - Pollo Asado con Azafrán
Kebab persa de pollo marinado en azafrán, yogur y limón, asado en brocheta y servido con arroz basmati mantequilloso estilo chelo.
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Irán
⏱ 90 min
Chelo Kebab Koobideh
Tierna kebab de cordero molido con arroz basmati al azafrán, tomate asado y mantequilla, el plato más icónico de Persia.
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Irán
⏱ 80 min
Chelo Kabab Koobideh - Arroz con azafrán y kebab de cordero
El plato más emblemático de Irán: kebab de cordero con cebolla y azafrán sobre arroz basmati esponjoso con tahdig crujiente, servido con sumac y mantequilla.
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Irán
⏱ 95 min
Chelo Kabab Koobideh
El plato nacional de Irán: kebab de carne molida sazonada con azafrán y especias, asado sobre brasas y servido con arroz basmati de azafrán y tahdig crujiente.
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