Pollo Karahi
Pollo cocinado en karahi con tomate, jengibre, chile verde y especias aromáticas, un clásico imprescindible de la cocina pakistaní.
Pollo cocinado en karahi con tomate, jengibre, chile verde y especias aromáticas, un clásico imprescindible de la cocina pakistaní.
Biryani de pollo aromático pakistaní: arroz basmati dorado cocinado al vapor con pollo especiado, azafrán y hierbas frescas en técnica dum tradicional.
Estofado lento de res con especias nihari, azafrán y chiles, tradición mogol de Lahore.
Pollo cocinado en karahi con tomates frescos, jengibre y especias aromáticas, un clásico emblemático de la cocina pakistaní.
Pollo cocinado en karahi (sartén de hierro) con tomates, jengibre y especias, un clásico emblemático de la cocina pakistaní.
Estofado pakistaní de cocción lenta con res, especias aromáticas y harina de trigo, servido tradicionalmente al desayuno con jengibre y limón.
Aromático plato de arroz basmati con pollo marinado, especias enteras y azafrán, cocinado al estilo dum pakistaní.
Aromático arroz basmati con pollo marinado en yogur, especias enteras y técnica dum al estilo pakistaní.
Pollo guisado tradicional pakistaní en karahi de hierro con tomates frescos, jengibre y especias aromáticas.
Estofado tradicional pakistaní de cordero cocinado lentamente con especias aromáticas, chile seco y harina, servido con naan, jengibre fresco y limón.
Plato nacional pakistaní, estofado lento de carne con hueso medular y especias nihari, servido con jengibre, chile verde y cilantro fresco.
Chicken Karahi es un guiso pakistaní tradicional de pollo cocinado con tomates, jengibre, ajo y garam masala en una sartén de hierro, servido con naan.