265 recetas en nuestra cocina global.
Bélgica
⏱ 45 min
El plato nacional belga: mejillones al vapor con vino blanco, ajo y perejil, acompañados de papas fritas doradas y crujientes.
Bélgica
⏱ 50 min
Guisado cremoso belga originario de Gante, con pollo tierno, verduras y caldo enriquecido con yema y crema.
Austria
⏱ 25 min
Escalope de ternera empanizado y dorado en mantequilla clarificada, plato nacional austriaco de textura crujiente y jugosa.
Austria
⏱ 25 min
Auténtico escalope vienés empanizado y frito, crujiente por fuera y tierno por dentro, servido con limón, perejil y patatas.
Austria
⏱ 27 min
El clásico Wiener Schnitzel austriaco: escalope de ternera empanizado y dorado en sartén, crujiente y jugoso, servido con limón y perejil.
Austria
⏱ 30 min
El plato nacional de Austria: fina escalopa de ternera empanizada y dorada en mantequilla clarificada, servida con limón y perejil.
Austria
⏱ 25 min
Emblemático escalope de ternera empanizado y dorado, crujiente por fuera y tierno por dentro, servido con limón y perejil.
Alemania
⏱ 175 min
Codillo de cerdo marinado en cerveza y comino, asado lentamente hasta lograr una piel crujiente y carne tierna, típico de Baviera.
Alemania
⏱ 140 min
Codillo de cerdo bávaro asado lentamente con piel crujiente, comino y cerveza oscura, acompañado de chucrut y puré de papas casero.
Alemania
⏱ 45 min
Clásico alemán de pasta fresca con queso derretido y cebolla caramelizada, típico del sur de Alemania.
Alemania
⏱ 45 min
Albóndigas alemanas tradicionales en salsa blanca cremosa con alcaparras, servidas con papas hervidas y perejil fresco.
Alemania
⏱ 115 min
Clásico rouladen alemán de res relleno de tocino, cebolla y pepinillo, estofado en una rica salsa de vino tinto.