265 recetas en nuestra cocina global.
Irán
⏱ 90 min
El plato nacional de Irán: jugoso kebab de cordero molido sobre aromático arroz basmati al azafrán con tahdig crujiente, tomate asado y sumac.
Irán
⏱ 70 min
El plato nacional de Irán: kebab de carne molida especiada sobre arroz basmati con azafrán, mantequilla y tomate asado.
Irán
⏱ 180 min
Estofado iraní emblemático de hierbas frescas, cordero y judías rojas, con limón seco persa. Considerado el plato nacional de Irán.
Irán
⏱ 85 min
El plato nacional de Irán: kebab de carne molida de cordero sazonada con azafrán y especias, servido sobre arroz basmati dorado.
Irán
⏱ 75 min
Jugoso kebab de carne molida especiada con azafrán, servido sobre arroz basmati esponjoso estilo persa con mantequilla dorada.
Irak
⏱ 210 min
Plato tradicional iraquí de cordero asado lentamente con arroz basmati especiado, frutos secos tostados y frutas deshidratadas.
Irak
⏱ 210 min
Cordero marinado y asado lentamente con arroz basmati especiado con azafrán, almendras tostadas y pasas. Receta tradicional del sur de Irak.
Irak
⏱ 75 min
El plato nacional de Irak: carpa de agua dulce abierta en mariposa, marinada con tamarindo y especias, asada lentamente sobre brasas y servida con arroz y pan plano.
Irak
⏱ 100 min
Receta casera tradicional iraquí: cordero especiado cocinado a fuego lento con arroz basmati, pasas y almendras tostadas.
Irak
⏱ 70 min
Pescado carpo marinado en tamarindo y especias, asado a la llama abierta, servido con arroz basmati. El plato nacional de Irak.
Indonesia
⏱ 22 min
El plato nacional de Indonesia: arroz jazmín del día anterior salteado en wok con pollo, kecap manis, huevo y chiles, servido con pepino y krupuk crujiente.
Indonesia
⏱ 25 min
El icónico arroz frito indonesio con pollo, huevo y kecap manis, servido con pepino, cebolla frita crujiente y sambal.